아이와 같이

지금 같은 날씨에 딱 어울리는아삭하고 감칠맛 가득한 배추 겉절이 레시피를 소개합니다.겉절이 하나만 있어도 밥 한 공기 뚝딱이에요!쉬운 레시피니깐 겉절이 직접 만들어 보세요!!🎥 배추 겉절이 만드는 법 영상 보기👉 배추 겉절이 요리 영상 (유튜브 쇼츠) 🛒 준비 재료재료분량배추1포기 (4등분 후 어슷 썰기)굵은소금3큰술물반 컵쪽파한 줌 (5cm 길이로 자르기)갈아만든배음료150ml마늘10톨양파½개밥1공기고춧가루5큰술멸치액젓7큰술생강1톨새우젓2큰술 🍽 만드는 순서배추 손질 및 절이기배추는 4등분 후 꼭지를 잘라 잎을 길게 찢어 어슷 썰어줍니다.볼에 담고 굵은소금 3큰술과 물 반 컵을 넣어 1시간 절여주세요.양념 준비믹서기에 갈아만든배음료(150ml), 마늘 10톨, 양파 ½개, 밥 1공기,고춧가루 5..

바다 향 가득한 꼬막에매콤·새콤 양념을 푹 얹어 쓱쓱 비벼 먹는 그 맛!준비에서 무침까지 차근차근 정리했으니맛있게 준비하셔서 드세요!!정말 맛있어요!실패가 없어요!📺 꼬막무침 영상 보기유튜브 쇼츠로 과정 살펴보기 🛒 재료 (2~3인)재료분량꼬막1 kg굵은 소금손에 한 줌 (세척용)물꼬막 잠길 정도식초2큰술 (해감용)맛술2큰술 (데칠 때) 양념장간장 4큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1큰술잘게 썬 대파 머리 약간식초 1큰술설탕 1큰술꿀 1큰술참기름 1큰술참깨 듬뿍⚙️ 과정세척굵은 소금을 뿌려가며 꼬막을 문질러 뻘을 제거.맑은 물이 나올 때까지 1~2회 반복 → 깨끗해진 꼬막 준비 완료.해감꼬막이 잠길 만큼 물을 붓고 식초 2큰술을 넣어 섞는다.볼 위를 호일로 감싼 뒤 냉장 30 분.양념장 미리 만들기볼에 ..

“오늘 뭐 먹지?” 고민될 때 15분 만에 끝내는 한 끼 뚝딱 제육볶음!어렵지 않게 쇼츠를 찍어봤습니다. 따라하기 쉽게 구독~좋아요 부탁드려요~!아빠는 술안주, 아이들은 매콤하게 저녁 한상!!!직접 만들어서 먹으면 따로 식당 갈 필요가 없어요~~ 👇 30초 쇼츠 영상으로 먼저 확인하기🎬 유튜브 쇼츠 바로 보기제육볶음 🛒 준비 재료 (2~3인)재료분량손질돼지 목살300 g한입 크기로 자르기양파½개채썰기청양고추2개어슷썰기마늘5톨편으로 썰기대파1대뭉텅뭉텅 썰기 양념간장 1큰술굴소스 1큰술매실액 1큰술설탕 ½큰술고춧가루 2큰술올리고당 1큰술참기름 1큰술식초 ½큰술후추 약간🍳 만드는 법고기 굽기팬 달궈서 목살 300 g 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워요.고기에서 기름이 나오면 편마늘 넣어 함께 볶아 풍미 업!1..

오늘은 아이들도 잘 먹는 달큰하고 매콤한 라볶이와뜨끈하게 속을 풀어주는 어묵탕을 함께 만들어봤어요.간단한 재료로 집에서도 분식집 맛 제대로 낼 수 있으니까 꼭 한번 도전해보세요!👇 쇼츠 영상으로 먼저 보실까요?📽️ 유튜브 쇼츠 바로보기 🥘 라볶이 만들기📌 준비 재료떡국떡 두 줌 (물에 30분 불리기)어묵 적당량라면사리 1개양배추 듬성듬성 썰기대파 뭉텅뭉텅 썰기물 700ml + 코인육수 1개🍯 양념장 (1:1 비율로 넣기)고추장2, 진간장2, 매실액2, 설탕2, 올리고당2, 고춧가루2🥄 만드는 법육수를 700ml 물에 코인육수 넣고 끓여줍니다.끓는 물에 양념장을 넣고 떡, 어묵을 넣어주세요.간마늘 1큰술, 썰어둔 양배추도 함께 넣고 끓입니다.라면사리, 후추 톡톡, 대파까지 넣고 면이 익을 때까지..

풋마늘은 봄철에만 만날 수 있는 귀한 제철 식재료예요.특유의 향과 아삭한 식감 덕분에 간단하게 무쳐도 밥 한 그릇 뚝딱 비울 수 있죠.오늘은 입맛 없을 때 최고의 밥반찬, 풋마늘무침 만드는 법을 소개할게요. 유튜브 영상으로 먼저 감상해보세요!👇 아래 영상을 클릭해서 1분만에 만드는 법을 확인해보세요! 🛒 재료 준비 (2~3인 기준)풋마늘 3봉지 기고춧가루 4큰술진간장 2큰술액젓 4큰술매실액 2큰술식초 3큰술올리고당 또는 물엿 2큰술통깨 약간🧂 만드는 방법풋마늘 손질뿌리 제거하고 깨끗이 씻어요. 굵은 줄기는 반으로 가르거나 썰어도 좋아요.자르기머리부분이 굵은 것은 반으로 쪼개어 한입크기로 썰어줍니다.양념 만들기고춧가루, 간장, 액젓, 설탕, 매실청, 들기름을 넣고 잘 섞어요.(재료는 위참조)무치기손질..